Tiramisù

Origini e storia del Tiramisù Le origini del Tiramisù sono incerte perché ogni regione vorrebbe aver “inventato” questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto. La versione ufficiale colloca la nascita del Tiramisù nel XVII secolo a Sienaquando alcuni pasticceri, in vista dell’arrivo del Granduca di Toscana…

Espresso gimoka anche al bar

L’espresso Gimoka è un vero viaggio nel gusto. Dietro ogni viaggio c’è sempre una storia. Un’esperienza in cui si racconta la passione che lo rende unico: equilibrato, armonico, dove a prevalere non è mai un singolo sapore, ma una sinfonia che si sprigiona nel palato. Che sia a casa, grazie alle macchie Bea, Kelly, Kelly…

L’espresso fatto a casa

L’espresso è una delle icone più rappresentative dell’italian style nel mondo. Nasce in Italia, nel 1884 a Torino, in seguito all’invenzione della macchina per produrlo, brevettata da Angelo Moribondo Solitamente l’espresso è uno di quei caffè da gustare al bar: si ottiene dalla macinazione della Coffea arabica e Coffea robusta, che viene poi sottoposta all’alta…

Il caffè fatto con la Moka

In molti ristoranti sta tornando la “moda” di servire il caffè della Moka, proprio come si faceva una volta. La Moka rappresenta il metodo tradizionale per preparare un ottimo caffè ed è indispensabile saperlo fare per gustare un caffè fatto secondo la migliore arte italiana. Ecco alcuni semplici consigli da seguire: Versare l’acqua all’interno della…